Se per caso cercaste un posto dove trovare buoni vini e cibi accattivanti………beh,non è solo l’Italia,

neppure la vicina Francia,o la magnifica Grecia……………,

ma,e guardate che ci sono appena stato,la calda,assolata e ventilata California!

Già:la terra che un tempo era ricordata solo per le affluenze dei divi di Hollywood,oggi è diventata anche il crocevia di molti vini europei;qui infatti da tempo vengono coltivate le viti di Pinot,Cabernet,Merlot………e non manca molto che i nostri amici americani arrivino a produrre pure il nostro benamato prosecco!

Vi dirò che sono davvero vini egregi,che al gusto e olfatto danno l’impressione di essere davvero ottimi per accostare cibi di ogni tipo!

Cibi che poi sono anch’essi forieri della nuova cucina stile europeo,anche se permangono molto forti i segni di una cucina messicana radicata da anni!

Non mancano poi le cucine asiatiche(cinese,giapponese con una sterminata serie di ristoranti sushi,thai….e via dicendo)!!

Dunque quella che un tempo consideravamo terra di surfers e divi,ora è un vasto mix di interesse culturale,culinario e di enologia eccelso!!

Signori,vi consiglio vivamente di visitare Los Angeles,ma per la varietà di vini e fiori S.Barbara,per la ricchezza dei ristoranti S.Monica,per il palato di varietà messicana S.Diego……….e tutto quello che potete vedere fino a S.Francisco……..!

Vi assicuro ne starete strabiliati!